Чем поливать свеклу, чтобы была сладкой: как сделать народные средства и подкормить ее, почему иногда не получается вырастить сахаристой, а также самые медовые сорта

Столовая свёкла – довольно распространенная овощная культура. Однако, не все учитывают при выращивании свёклы ее особенности, не выполняют агротехнические требования, что приводит к ухудшению показателей корнеплодов.

Содержание

Основные причины, почему свекла выросла не вкусной

  • Во-первых, некачественные семена,
  • во-вторых, неправильная агротехника,
  • в-третьих, многое зависит от размера корнеплодов, собранных на хранение.

как вырастить сладкую свеклу 3

Одной из причин горечи корнеплода является  неравномерный полив, пересыхание почвы, образование корки после дождя. Поместите кусок картона на грядке с высеянными семенами, пока они не прорастут. Это защитит почву от корки во время дождей, поможет сохранить землю влажной. В случае высыхания картона продолжайте поливать его сверху. После появления всходов свеклы картон можно убрать, но не забывайте поддерживать почву влажной.

Откажитесь от органики

Нельзя вносить под свеклу и морковь органические удобрения. Это допустимо, только если органика была внесена под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивающий растения повышенным количеством азота, придает им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают деформированными, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белесыми прожилками (свекла) цвета.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Другие способы

Одним из популярных патентованных средств для удаления пятен с твердых лакированных поверхностей является меламиновая губка. Она успешно используется для чистки туфель и кроссовок от следов подошвы. Губка изготавливается из меламиновой резины и успешно удаляет со светлой обуви не только грязные следы, но и пятна от чернил. Купить такую чудо-губку можно в любом крупном магазине или через интернет.

Иногда из-за некачественной прослойки под стелькой, на белой обуви выступают желтые пятна, которые портят внешний вид. Чаще всего проблема касается матерчатой обуви, например, модных сегодня мокасин. Для того, чтобы желтые пятна не образовались, надо стирать мокасины очень аккуратно. Но если пятна все же появились, остается их вывести с помощью отбеливателя или пятновыводителя.

Иногда лаковые туфли не удается спасти народными средствами, но и в этом случае не стоит отчаиваться. Если загрязнения не оттираются молоком, растворителем или ластиком, то остаются кардинальные методы – покраска. Отнесите туфли в мастерскую и специалисты подскажут, что делать в сложившейся ситуации. Чаще всего можно подобрать краску и перекрасить лакированную кожу.

Напоследок хотелось бы отметить, что свежие пятна на светлой обуви легко очищаются влажными салфетками. Если вы заметили на улице черную полоску на своих лакированных босоножках, то не ждите возвращения домой – сразу протрите их влажной салфеткой и тогда вам не придется думать, как вывести черные пятна от подошвы с любимой пары.

Правильно подбирайте место посадки

Корнеплоды обязательно должны располагаться на открытом солнечном участке. На прежнее место эти культуры можно высевать только через 3-4 года.

images%7Ccms-image-000036317.jpgimages%7Ccms-image-000036317.jpg

Не стоит вносить навоз

Главная причина, почему свекла теряет свой вкус – это использование навоза в качестве удобрения. Конечно, более универсальное удобрение сейчас сложно представить, но разве здесь все так просто?

Навоз при разложении начинает выделять азот, он значительно усиливает рост ботвы, забирая витамины у корнеплода. В итоге свекла получает горьковатый вкус, а избыток азота делает ее бледной.

Как вырастить сладкую свеклу в домашних условиях. Секреты выращивания сладкой свеклы

Свекла – одна из самых любимых культур, выращиваемых на огороде, это полезный овощ, его просто выращивать, соблюдая определенные правила.

Вы узнаете:как вырастить вкусную свеклу на своем участке, секреты выращивания сладкой свеклы , правильное прореживание свеклы, подкормка свеклы солью.

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 12

Сроки посадки

Для того, чтобы всходы были массовые и дружные, почва должна прогреться до 10-15 градусов тепла . Примерно это период начало – середина мая, все зависит от того какая весна.

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 13

Сеять семена в более ранние сроки бессмысленно, в холодной и влажной почве они могут просто загнить. А если взойдут, корнеплоды не образуются, а просто идут в стрелку.

Лучшие предшественники для посадки свеклы: лук, томаты, чеснок, огурцы, фасоль, горох.

Нельзя сажать свеклу после капусты, моркови, свеклы, картофеля .

Для ускорения прорастания семян, их нужно за сутки до посева замочить, а затем подсушить, чтобы удобно было сеять.

Посев семян в открытый грунт

Для посадки свеклы выберите солнечный участок на огороде, она не любит затенения.

Вдоль грядки разметить бороздки, с между рядами оставалось не менее 30 см . По намеченным линиям рассыпать древесную золу, и плоскорезом пройтись по бороздкам перемешав с землей.

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 14

Пролить обильно бороздки из лейки, после того как вода впитается приступаем к посеву семян.

Семена глубоко заделывать не нужно, так снижается шанс прорастания семян. Но если посеять мелко, повышается риск того, что семена могут высохнуть. Поэтому оптимальная глубина посева семян 2-3 см и с расстоянием в 1 см между семенами. Засыпать семена землей с края бороздки и обильно пролить водой.

Прореживание свеклы

После появления всходов аккуратно пропалывайте грядку от сорняков, но всходы не прореживайте.

Первое прореживание делают, когда образуется минимум по 2 настоящих листочка. В ряду между сеянцами оставить расстояние в 3 см.

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 15

Второе прореживание необходимо производить, когда корнеплоды достигнуть диаметра 2-3 см, при этом промежуток между ними оставить уже 5 см.

Третье прореживание необходимо провести до середины августа, оставляя между растениями расстояние 6-8 см. Слишком большое расстояние между корнеплодами делать не нужно, они будут разрастаться и станут крупными, появиться волокнистость и излишняя кольцеватость.

Подкормка свеклы

Первую подкормку проводят после образования первой пары настоящих листочков, примерно в июне. Как вариант можно использовать раствор птичьего помета.

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 16

В июле необходимо минимум один раз пролить свеклу подсоленной водой. Для приготовления раствора нужно развести 1 ст. л. соли на ведро воды. Благодаря такой подкормке повышается сахаристость корнеплодов.

Когда уже смыкается ботва между собой, примерно в августе , необходимо сделать акцент на калиевых подкормках. Очень хорошо для такой подкормки подходит древесная зола, в ней содержится много калия и других полезных микроэлементов.

В это время вносить минеральные удобрения нежелательно, корнеплоды уже сформированы и нитраты, которые поступят в овощи в это время, уже не успеют уйти в почву до уборки урожая.

Основные вещества в которых нуждается свекла во время роста – азот, калий и фосфор . В первой половине вегетации нужны азотные удобрения, во второй – калиевые, а фосфорные рекомендуется равномерно вносить во время всего вегетационного периода.

Удачных вам урожаев!

Регулируйте кислотность почвы

Свекла и морковь остро реагируют на уровень кислотности почвы. Они будут хорошо расти только в субстрате с нейтральной реакцией. Даже на слабокислой почве снижается содержание сахаров в корнеплодах этих культур. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести: известкование проводят осенью из расчета 0,3-0,5 кг на кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.

Уход за свеклой, подкормки и сахаристость

как вырастить сладкую свеклу 5

Столовая свекла особенно требовательна к влаге в начале вегетации, а также во время роста корнеплодов. Она любит богатую перегноем землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Своевременная прорывка, прореживание всходов  необходимы, так как при загущенном посеве корнеплоды завязываются плохо.

Подкормки на грядках лучше всего делать настоем коровяка, древесной золой (3 стакана на 1 кв. м). Вкусовые качества корнеплодов улучшатся, если подкармливать их золой, которая  помимо питания еще уменьшает кислотность почвы. Свекла плохо растет на кислых почвах. Оптимальная кислотность для выращивания сладкого, вкусного овоща — нейтральная и слабощелочная (рН 6,5-7,5). Но не переусердствуйте с органикой. Перекормленная органическими удобрениями свекла может вообще не завязать корнеплод или они будут мелкими — вся сила уйдет в листья.

Наличие в почве такого микроэлемента, как бор, способствует нормальному формированию сахаристости свеклы, других полезных питательных веществ. Хотя бы один раз за сезон полейте ее раствором борной кислоты (10 г на ведро воды). Бора как микроэлемента обычно не хватает в песчаной, супесчаной или заболоченной почве. Если на вашем участке другой тип земли, то достаточно будет обработать раствором борной кислоты семена свеклы перед посевом (1 г порошка на 2 литра воды).

Кстати, встречала отзывы об обработке грядки с не сладкой свеклой  раствором борной кислоты. Корнеплоды практически на следующий день становятся сладкими, но раствор должен быть более концентрированным — 2 столовые ложки борной кислоты на 4 литра воды. Честно говоря, сама этот способ не испытывала. Если попробуете, то напишите в комментариях о том, помогло это вашей свекле стать сладкой или нет.

Общеизвестно, что обыкновенная поваренная соль повышает сахаристость свеклы, то есть этот прием поможет вырастить свёклу сладкой. Можно попробовать подкормку свеклы, составленную по такому рецепту: 1 чайная ложка соли на ведро (10 л) воды — это норма на 1 кв. м.  Подкармливать надо  в три этапа. Сначала, когда вырастут первые шесть листьев. Потом, когда вылезет сам корнеплод на 3-5 см выше поверхности земли, а через две недели — полейте солевым раствором  последний раз.

Внекорневая подкормка свеклы поваренной солью помогает также  против основных вредителей свеклы – летней мухи, бабочки белянки. Для этого используют 60 г (2 столовые ложки без верха) каменной соли на 10 литров воды. Соль должна быть не йодированная.

Самая вкусная свеколка — с  корнеплодами диаметром не более 5-6 см.

как вырастить сладкую свеклу 1

Более крупная имеет менее сладкий вкус, может быть жесткой, волокнистой. То есть, если хотите вырастить свёклу сладкую собирайте ее тогда, когда она еще не достигла своего максимального размера.

как вырастить сладкую свеклу 4

Бурак очень любит разрыхленную почву, которая пропускает воздух к корнеплодам. Таким образом, выращенные в сухой, жесткой земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.  Чтобы свекла выросла сладкой, рыхлите междурядья после каждого полива или дождя. Не допускайте образования корки на поверхности земли. Если это для вас затруднительно, то мульчирование междурядий скошенной травой, соломой, опилками, листами картона предохранит почву от высыхания, образования корки. Да, кстати, сорняков будет меньше.

Как выполнять полив

Выполнить полив свеклы не составляет трудностей. Даже сильные засухи свекла переносит вполне спокойно. Причина в корнях, которые способны вытягивать влагу из глубины. Однако, если почва сильно пересохла, о поливе забывать не стоит. Полив можно выполнять любым удобным способом.

Сразу после полива опытные дачники рекомендуют выполнить рыхление междурядья. Благодаря этому получится задержать влагу в почве и корнеплоды будут нормально развиваться.

При желании можно выполнить мульчирование, для таких целей подойдет:

  • трава;
  • сено;
  • солома;
  • опилки вперемешку с травой.

Подкормка свеклы калием

Эта культура калий любит. С одной тонной свеклы вместе с ботвой она выносит целых 6,5 килограмм калия. Для сравнения: вынос азота – 4,0 килограмма, фосфора – 1,6 килограмм. Калий способствует быстрому росту и развитию свеклы, ее созреванию, усиливает устойчивость к болезням, повышает засухоустойчивость и холодостойкость.

Калий участвует в фотосинтезе, улучшает лежкость корнеплодов во время зимнего хранения. Недостаток калия ослабляет продуктивность свеклы, задерживает созревание семян. Калием свеклу подкармливают 1 раз в 11-13 дней: 70 грамм хлорида калия растворяют в 10 литрах воды. На каждое растение нужно выливать по 300 миллилитров полученного раствора.

Подбирайте подходящих предшественников

Предшественниками моркови и свеклы должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы или лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

  1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
  2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
  3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
  4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
  5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
  6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

  • проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
  • закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
  • обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.

Как вырастить сладкую свеклу на даче. Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Как подкормить?

Удобрять корнеплоды нужно на протяжении всего сезона. Свёкла должна постоянно получать все необходимые вещества. Ведь их недостаток негативно сказывается на её качестве и вкусе.

  • В самом начале вегетационного периода корнеплоды нуждаются в азотсодержащих подкормках. Использование азота помогает повысить урожайность. Однако злоупотреблять им не стоит. Вносить азот в почву рекомендуется не больше одного-двух раз.
  • В течение всего вегетационного периода свёкла нуждается в фосфоре. Подкормка растения удобрениями, в которых он содержится, обеспечит быстрый рост свёклы, а также защитит её от большинства распространённых заболеваний. Нехватка этого элемента приводит к тому, что листья теряют цвет и краснеют по краям.
  • Чтобы свёкла росла крупной и сладкой, ей нужен и калий. Он задерживает влагу в корнеплодах, делая их более сочными, и помогает защитить растения от различных болезней. При недостатке этого вещества листья начинают желтеть.

Вносить удобрения, содержащие все эти полезные элементы, можно как под корень, так и по листу. Подкармливать свёклу, как и другие растения, надо в тёплую и безветренную погоду. Оптимальное время для проведения этой процедуры – раннее утро или вечер.

Также стоит помнить, что красная свёкла является влаголюбивым растением. Чтобы вырастить качественный урожай в домашних условиях, её надо правильно поливать. В сухую и жаркую погоду делать это нужно каждые три дня. Недостаток влаги приведёт к тому, что плоды будут горькими и невкусными.

После полива землю нужно рыхлить. Междурядья рекомендуется покрывать слоем мульчи. Это нужно делать для того, чтобы не было переизбытка влаги в грунте. Используют для этого либо опилки, либо сено. Мульчирование почвы также отлично защищает свёклу от вредителей.

Если соблюдать эти простые правила и обеспечивать свёклу всеми элементами, которые нужны ей для нормального развития, она всегда будет сочной и вкусной.

Подробнее смотрите далее.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

  1. Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
  2. Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
  3. Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.

Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Когда появляются?

Время прорастания после посадки в открытом грунте пророщенных семян составляет обычно 3–4 суток. Применение сухого посевного материала позволяет получить всходы минимум через 6 или 8 дней. Но это относится только к случаям, когда строго соблюдаются принципы ухода и исполняется стандартный режим полива. Нерегулярное увлажнение, особенно на фоне плохо прогретого воздуха, не позволяет назвать точные сроки, когда свекла всходит после посева.

В большинстве случаев сказать, получится ли собрать урожай или нет, можно через 12–15 суток.

Свекольный обед

Всемирно известный кулинар француз Пьер Гарньер, открывая в прошлом году свой первый ресторан в Москве, половину блюд сделал из свеклы: борщ, гранитэ, карпаччо, мармелад, фреш с эстрагоном. Великий повар точно уловил гастрономическую тенденцию, ведь свекольные угощения сейчас находятся на пике моды. Причем корнеплод отлично сочетается с самыми дорогостоящими деликатесами и вполне рядовыми продуктами, а еще его можно есть в любом виде – сырым, вареным, запеченным, жареным, маринованным, соленым.

Как мариновать свеклу для еды сразу. Маринованная свекла на зиму и не только: 10 домашних вкусных рецептов

Маринованная свекла – это исключительное открытие для тех, кому нравится незабываемый привкус этого корнеплода. Просмотри рецепты с безупречными поэтапными фото, узнавай различные приёмы маринования и нюансы хранения удивительного овоща, пищевую ценность и потрясающий простор для применения.

Маринованная свекла пряная

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 33

Маринованная свекла — отличный ингредиент для различных блюд

133 ккал

1 ч 45 мин

состав

Маринованная свекла целиком на зиму

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 34

Простое приготовление сочной заготовки в домашних условиях!

54 ккал

2 ч 10 мин

состав

Сырая свекла по-корейски с луком и чесноком

Как вырастить сладкую свеклу. Как вырастить свеклу сладкой: хитрости дачника 35

Готовится очень просто, вкус в меру острый.

Полезные советы

Вкус свеклы зависит не только от сорта, но и от условий произрастания. На вкусовые характеристики корнеплода влияет состав почвы, полив, подкормки и многое другое.

Как получить вкусную и сладкую свеклу:

  • Выберите сорт с большим содержанием сахарозы.
  • Высаживайте свеклу после лука или картофеля.
  • Раскисляйте кислые почвы – на них невозможно получить вкусные корнеплоды. А вот на щелочных грунтах вырастает самая вкусная свекла.
  • Содержание сахаров в свекле увеличивает подсоленная вода. В 10 л воды разведите 2 стакана золы и 1 ст. л. соли. Поливайте посадки этим раствором.

Про то, чего нельзя делать при выращивании свеклы и почему могут возникнуть пятна на листьях, можно посмотреть в следующем видео:

Главная сложность выращивания столовой свеклы – получение вкусных и сладких корнеплодов. Добиться цели помогает строгое соблюдение агротехники и заботливый уход за растениями.

Автор публикации

не в сети 1 год

Марина Черницкая

19
Публикации: 295Комментарии: 1

Осетинский пирог с ботвой

В качестве основного горячего блюда из свеклы можно приготовить свекольные котлеты со сладким изюмом и манной крупой, нафаршировать красный корень пряной зеленью и томатами или просто отварить и подать в качестве гарнира к мясу или птице. Особенно хорошо отварная свекла сочетается с жареной свининой. В качестве горячего блюда также может выступить осетинский пирог со свежей ботвой. Для него понадобится обычное дрожжевое тесто (для пышности добавь кефир или сметану) и промытые, крупно нарезанные листья свеклы. Сыр сулугуни натри на крупной терке или пропусти через мясорубку, соедини со свекольной зеленью, посоли и поперчи. Из теста раскатай две тонкие лепешки, на одну выложи фарш, а другой закрой начинку. Выпекай пирог при +180º С в течение 15-20 минут.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Вязание спицами (650)
  • Кулинария (547)
  • Узоры спицами (368)
  • узоры крючком (206)
  • вязание для детей (205)
  • для мальчиков (20)
  • стихи (159)
  • Разное (138)
  • Секреты вязания. (137)
  • вязание крючком (136)
  • Сад, огород (134)
  • Все о картофеле (14)
  • Вязание для мужчин спицами (55)
  • Праздничный стол (36)
  • Кардиганы, жакеты, жилеты, пончо, пальто. (28)
  • Вязаные детские пледы, одеяла. (27)
  • комп (25)
  • Вязаные коврики (19)
  • Вязаные пледы, покрывала. (14)
  • вышивка по вязаному полотну (14)
  • закуски (14)
  • для здоровья (10)
  • вязание на вилке (10)
  • шапки ушанки спицами (10)
  • Жаккард, интарсия (9)
  • денежка (9)
  • Мебель своими руками (7)
  • Переделка старой мебели (6)
  • Для пышных дам. (5)
  • Секреты вязания крючком (4)
  • Для мужчин крючком (3)
  • Все о перце (2)
  • Вязание сумок крючком и спицами (2)
  • Диетическое питание. (2)
  • Плетение из трубочек для коктейля (2)
  • шнурков кружево (2)
  • Шитьё моё (1)
  • Удобрения (1)
  • Плетение из газет, журналов (1)
  • Плетение из мусорных пакетов (1)
  • Монохромная вышивка (1)
  • Шитьё (1)
  • Плетение гобеленов (1)
  • Изучение иностранных языков (1)
  • Чехлы, накидки (1)
  • Вышивка бисером (1)
  • вышивка лентами (азы) (1)

Поиск по дневнику

Статистика

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...